된장 100g 당 칼로리 · 영양 성분 표입니다.
된장 쌀 된장 감미 된장 100g 당 성분표
| 에너지(칼로리) | 217 kcal |
| 수분 | 42.6g |
| 단백질 | 9.7g |
| 지질 | 3.0g |
| 포화지방산 | 0.49g |
| 1가 불포화 지방산 | 0.52g |
| 다가 불포화 지방산 | 1.84g |
| 콜레스테롤 | (0) mg |
| 탄수화물 | 37.9g |
| 식이섬유 | 5.6g |
| 수용성식이 섬유 | 0.3g |
| 불용성식이 섬유 | 5.3g |
| 미네랄 | |
| 나트륨 | 2400 mg |
| 칼륨 | 340 mg |
| 칼슘 | 80 mg |
| 마그네슘 | 32 mg |
| 린 | 130 mg |
| 철 | 3.4 mg |
| 아연 | 0.9 mg |
| 구리 | 0.22 mg |
| 망간 | – mg |
| 요오드 | Tr μg |
| 셀레늄 | 2 μg |
| 크롬 | 2 μg |
| 몰리브덴 | 33 μg |
| 비타민 | |
| 비타민 A | (0) μg |
| 레티놀 | (0) μg |
| β-카로틴 당량 | (0) μg |
| 비타민 D | (0) μg |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 비타민 K | 8 μg |
| 비타민 B1 | 0.05 mg |
| 비타민 B2 | 0.10 mg |
| 니아신 | 1.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.04 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 엽산 | 21 μg |
| 판토텐산 | Tr mg |
| 비오틴 | 5.4 μg |
| 비타민 C | (0) mg |
| 식염 상당량 | 6.1g |
