11월 20일은 '피자의 날'입니다.
피자 마르게리타 이름의 유래가 된 이탈리아 왕비 마르게리타 디 사보이아=제노바(움베르토 1세의 아내)의 생일로부터 이날 제정되었습니다.
1889년 나폴리를 방문한 왕비가 나폴리에서 유명한 피자 장인이 선물한 토마토 빨강, 바질 초록, 모차렐라 치즈 흰색 이탈리아 국기 색깔을 본뜬 피자를 매우 좋아하면서 피자 마르게리타의 시작이 되었습니다.
'100년 지속된 것은 영원히 지속된다'는 이탈리아 속담이 있고 왕비의 방문 100년 후인 1989년 '피자의 한 세기'라는 행사가 이탈리아 국내에서 개최되었습니다.
