우유에 포함된 성분인 '유당'은 소장에서 락타아제라는 소화효소에 의해 분해됩니다.
이 락타아제의 양은 개인차가 있지만 적으면 유당을 소장에서는 소화하지 못하고 대장에서 분해되기 때문에 가스가 발생하는 것입니다.
이게 배가 꼬르륵 거리는 원인인 거죠.
어린이는 락타아제의 양이 많지만 우유를 마시는 습관이 없는 어른은 점차 감소하고 가끔 우유를 마시면 배를 내리기 쉬워지는 것입니다.
유당을 분해하기 쉽게 하기 위해 한 번에 마시지 않고 천천히 여러 번 나누어 마시거나 매일 마시는 습관을 들이거나 우유를 따뜻하게 함으로써 속이 안 좋아집니다.
