루콜라 100g 당 칼로리 영양 성분 표입니다.
루콜라 잎 생 100g 당 성분표
| 에너지(칼로리) | 19kcal |
| 수분 | 92.7g |
| 단백질 | 1.9g |
| 지질 | 0.4g |
| 포화 지방산 | 0.05g |
| 1가 불포화 지방산 | 0.01g |
| 다가 불포화 지방산 | 0.07g |
| 콜레스테롤 | (0) 밀리그램 |
| 탄수화물 | 3.1g |
| 식이섬유 | 2.6g |
| 수용성식이 섬유 | 0.3g |
| 불용성식이 섬유 | 2.3g |
| 미네랄 | |
| 나트륨 | 14mg |
| 칼륨 | 480mg |
| 칼슘 | 170mg |
| 마그네슘 | 46mg |
| 린 | 40mg |
| 철 | 1.6mg |
| 아연 | 0.8mg |
| 구리 | 0.07mg |
| 망간 | 0.69mg |
| 요오드 | – μg |
| 셀레늄 | – μg |
| 크롬 | – μg |
| 몰리브덴 | – μg |
| 비타민 | |
| 비타민 A | 300μg |
| 레티놀 | (0) μg |
| β-카로틴 당량 | 3600μg |
| 비타민 D | (0) μg |
| 비타민 E | 1.4mg |
| 비타민 K | 210㎍ |
| 비타민 B1 | 0.06mg |
| 비타민 B2 | 0.17mg |
| 니아신 | 0.5mg |
| 비타민 B6 | 0.11mg |
| 비타민 B12 | (0) μg |
| 엽산 | 170μg |
| 판토텐산 | 0.55mg |
| 비오틴 | – μg |
| 비타민 C | 66mg |
| 식염 상당량 | 0g |
