이스트 100g 당 칼로리 영양 성분 표입니다.
이스트(효모) 100g당 성분표
| 에너지(칼로리) | 103 kcal |
| 수분 | 68.1g |
| 단백질 | 16.5g |
| 지질 | 1.5g |
| 포화지방산 | 0.19g |
| 1가 불포화 지방산 | 0.84g |
| 다가 불포화 지방산 | 0.01g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 12.1g |
| 식이섬유 | 10.3g |
| 수용성식이 섬유 | 0.8g |
| 불용성식이 섬유 | 9.5g |
| 미네랄 | |
| 나트륨 | 39 mg |
| 칼륨 | 620 mg |
| 칼슘 | 16 mg |
| 마그네슘 | 37 mg |
| 린 | 360 mg |
| 철 | 2.2 mg |
| 아연 | 7.8 mg |
| 구리 | 0.36 mg |
| 망간 | 0.19 mg |
| 요오드 | – μg |
| 셀레늄 | – μg |
| 크롬 | – μg |
| 몰리브덴 | – μg |
| 비타민 | |
| 비타민 A | Tr μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| β-카로틴 당량 | 4 μg |
| 비타민 D | 1.6 μg |
| 비타민 E | Tr mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 B1 | 2.21 mg |
| 비타민 B2 | 1.78 mg |
| 니아신 | 23.1 mg |
| 비타민 B6 | 0.59 mg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 엽산 | 1900 μg |
| 판토텐산 | 2.29 mg |
| 비오틴 | – μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 식염 상당량 | 0.1g |
