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젤라토의 날


젤라토의 날

8월 27일은 '젤라토의 날'입니다.

오드리 햅번이 연기하는 앤 공주가 로마 스페인 광장 계단에서 젤라토를 뺨치는 장면이 화제가 되어 전 세계를 매료시킨 영화 '로마의 휴일'이 1953년(쇼와 28년) 미국에서 개봉한 날을 따서 제정되었습니다.

젤라토(gelato)는 이탈리아어로 얼었다는 뜻을 가진 빙과입니다.과즙·과육·우유·설탕·커피나 향초 등을 섞은 것을 얼려 만듭니다.

피렌체가 발상지로 이탈리아인들의 여름에는 빼놓을 수 없는 과자이지만 로마를 방문하는 관광객들이 동경하는 디저트가 되기도 했습니다.

구약성경 속에도 나올 정도로 오래된 역사가 있다고 합니다.

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