한 병원 간호사가 환자에게 여름의 혹독한 더위를 달래려고 설탕물을 시험관에 넣고 얼음에 소금을 가하는 방법으로 얼려 흔든 것이 아이스캔디 제1호라고 알려져 있습니다.
전국에 퍼져 다수의 제빙 회사가 아이스 캔디를 생산했습니다.자전거 뒤에 아이스박스를 싣고 종을 울리며 오는 아이스캔디 장사는 여름 풍물시였습니다.하지만 아이스크림이 나오기 시작하자 인기는 침체되어 갔습니다.