맛봉오리가 무엇인가요?

 

맛봉오리는 혀에 있는 음식의 맛을 느끼는 작은 기관을 말합니다.

성인의 혀에는 약 10,000개의 맛봉오리가 있는데, 어릴 때 섬세한 맛을 만지지 않으면 사용되지 않는 맛봉오리가 기능을 상실한다고 합니다.

또한 한국인은 외국인에 비해 맛봉오리를 많이 가지고 있습니다.

그래서 섬세한 양념이 많은 것으로 생각됩니다.

그러나 현재는 식생활이 서구화되면서 맛봉오리 수도 줄어들고 있습니다.

또한 아연의 섭취 부족으로도 맛봉오리의 수가 줄어 미각 장애가 발생합니다.