약 1만 년 전에 중국, 그리고 뒤늦게 중앙아시아, 유럽에서 가축화되었습니다.
총 400종류 정도 된다고 하는데, 전 세계적으로 8억 6900만 마리 이상이 있습니다.
비만의 상징으로 여겨지는 동물이지만 실제 체지방률은 약 15% 정도로 전혀 비만이 아닙니다.
손발도 짧지만 시속 40km로 달릴 수 있어요.
후각은 개보다 뛰어나다고도 하며 트러플을 찾는 것은 유명하지만 마약 탐지로 일한 돼지도 있었습니다.
또한 코의 힘이 강해 콘크리트 바닥이 깎여 버릴 정도입니다.
돼지고기 비계에는 지방산이 많이 함유되어 있기 때문에 콜레스테롤을 저하시켜 주고 많은 철분을 섭취할 수 있어 빈혈 예방에도 효과적입니다.
