파스타랑 스파게티랑 달라?

 

파스타는 이탈리아에서 1000년 이상의 역사를 가진 요리입니다.

밀배유 굵은 알갱이를 주원료로 경질밀 파리나를 배합한 밀가루 반죽 및 그 반죽을 이용하여 만든 이탈리아 면류의 총칭이 파스타입니다.

그 파스타의 일종이 스파게티가 됩니다.

파스타의 종류는 다양하며 650가지 이상이라고도 알려져 있습니다.

스파게티 외에도 펜네와 마카로니, 라자냐, 뇨끼, 콩키리에 등도 파스타입니다.